Pikantni recept za umak od meda s roštiljem

23. svibnja 2018. Skoči na recept Ispis recepta Pin330 Share88 Tweet Email Yum 418 dionica Spicy Honey BBQ Sauce Recipe

Ovaj recept za umak od meda zaslađen je medom i smeđim šećerom, a lijep je i začinjen s jalapenom i habanero paprikama, iako možete lako prilagoditi razinu topline prema vlastitim željama.



Ako volite svoje umake s roštilja pomalo slatki i malo (ili puno) začinjeni, ovo je recept za vas, moji prijatelji. Tijekom godina napravio sam puno domaćih umaka od bbqa, i nema ništa bolje nego sami ga napraviti.

Kupio sam nekoliko izvrsnih preljevnih umaka s roštilja od trgovine i od proizvođača majstora umaka, ali kad ga napravite kod kuće, uspjeli ste kontrolirati točno koji sastojci ulaze u konačni umak, a također i razinu topline.

Većina bbq umaka na tržištu jednostavno nije začinjena dovoljno za moj osobni ukus. Zato danas kuham sa paprikom habanero za ovaj recept.

Habanero paprike? DA!

I jalapeno paprike, jer svi znamo za Mikes #JalapenoObsession. Ne mogu pomoći!

Spicy Honey BBQ Sauce - Ready for Slathering Onto Your Favorite Grilled Foods

Kako napraviti ovaj domaći pikantni recept za med od roštilja od meda

Napraviti svoj začinjeni medeni bbq umak dovoljno je jednostavno.

pečeni umak od jalapena

Zagrijte veliku zdjelu na srednje jakoj vatri i dodajte maslinovo ulje s lukom i paprikom. Za to sam koristila svoju posudu od lijevanog željeza jer volim način na koji provodi toplinu, tako da se sve kuha lijepo i ravnomjerno. Kuhajte ih otprilike 5 minuta, dok sve ne omekša.

Ubacite češnjak i kuhajte još minutu, dok češnjak ne postane mirisan. Moći ćete osjetiti njezinu fantastičnost. VOLIM miris kuhanja češnjaka.

Zatim dodajte preostale sastojke - pastu od rajčice, jabučni ocat, Worcestershire umak, med, začinjene čili pahuljice, mljevenu senf, dimljenu papriku, tekilu, smeđi šećer i malo soli i papra po ukusu. Jabučni ocat donosi dodatnu slatkoću uz pozdravni tang, ali možete koristiti i druge octe ako želite.

Dovedite smjesu do vrenja, a zatim smanjite vatru i pirjajte oko 20 minuta. Ako želite, možete kuhati dulje, ali nemojte dopustiti da se umak previše smanji.

Dajte mu okus. Dobro? Sjajno! Dodajte ga u procesor za hranu i obradujte dok ne postane lijepo i glatko. Ovo možete poslužiti odmah, ili ostaviti da odstoji neko vrijeme kako bi se okusi potpunije mogli razvijati.

Steps to Making this Spicy Honey BBQ Sauce Recipe

U nastavku sam uključio duži video koji prikazuje KAKO NAPRAVITI OVAJ RECEPT, kao i informacije o podešavanju razine topline.

Podešavanje začinjenosti

Kao što je već spomenuto, ovo sam lijepo i začinjeno koristio koristeći 2-3 jalapeno paprike i 4 male habanero paprike. Ako vam je ovo prevruće, habanero papriku možete u potpunosti smanjiti ili preskočiti i usredotočiti se na jalapeno papriku. Nazovite natrag i na pahuljicama čilija.

Za BEZ TOPLINSKE verzije ovog recepta umjesto njega koristite slatku papriku. Bilo koja boja će učiniti, mada više volim crveno zvono. I dalje ćete dobiti zadivljujući okus.

Želite još goru verziju? Dodajte još paprike habanero ili koristite ljute paprike. Ghost paprike ili 7-potponske paprike ovdje su VELIKE. Možete dodati i nekoliko prskanja omiljenog ljutog ljutog umaka.

Također možete koristiti praške, poput kajenske paprike, čilija u prahu, pahuljice crvene paprike ili drugih.

Saznajte više o opcijama paprike čilija - Vrste čili paprika i ljute paprike na svjetskom popisu.

Što mogu koristiti umjesto meda?

Ako više volite preskočiti med, nektar iz agave je dobra alternativa. Melasa je popularna i po receptima za umak s roštilja.

Ili samo udvostručite smeđi šećer.

Ideje za recept za medni BBQ umak

Ovaj začinjeni recept za umak od medenog bbq-a je ODLIČAN na gotovo bilo kojoj hrani sa roštilja - fig piletina, svinjetina, škampi - iako ga volim s pilećim krilima. Dovraga, volim to na gotovo svemu. To je tako slatko i turobno. Evo nekoliko recepata za koje ćete razmišljati.

Slatka i začinjena pileća krila s roštiljem, roštilj odresci na žaru, račići od slanine.

Yum!

Isprobajte neke od mojih drugih popularnih recepata za umak za roštilj

  • Umak za roštilj Chipotle-Bacon-Bourbon
  • Umak za roštilj od breskve
  • Širok umak za roštilj
  • Jednostavan umak za roštilj
  • Juha od karofila senf za roštilj
  • Mango-Habanero BBQ umak
  • Bijeli umak za roštilj (Alabama Bijeli umak)

Ako uživate u ovom receptu, nadam se da ćete ostaviti komentar sa nekim ZVEZDAMA. Također, podijelite ga na društvenim mrežama. Ne zaboravite nas označiti na #ChiliPepperMadness. Svakako dijelim! Hvala! - Mike H.

Recepti za med i senf

Ako volite medeni bbq umak, možda ćete uživati ​​i u ovim medenim senfima.

  • Pivo-meda senf
  • Chipotle med od senfa
  • Habanero-breskva-meda senf

Pattys perspektiva

Ovo je prilično vruće za moje nepce, ali lijepa slatkoća zaista pomaže u uravnoteženju. Doista mogu okusiti složene slojeve začina u ovom umaku. Definitivno pobjednik u mojoj knjizi i bit će moj umak za roštilj za ovo ljeto.

Ako uživate u ovom receptu, nadam se da ćete ostaviti komentar sa nekim ZVEZDAMA. Također, podijelite ga na društvenim mrežama. Ne zaboravite nas označiti na #ChiliPepperMadness. Svakako dijelim! Hvala! - Mike H.

5 od 1 glasa Spicy Honey BBQ Sauce - Recipe Ispis začinjenog medenog recepta za umake za roštilj Priprema vremena 10 min Vrijeme kuhanja 25 minuta Ukupno vrijeme 35 min Ovaj recept za umak od bbq-a zaslađen je medom i smeđim šećerom, a pravio se lijepo i začinjeno s paprikama od jalapena i habanero-a, iako lako možete podesiti razinu topline prema vlastitim osobnim preferencijama. Tečaj: Glavno jelo Kuhinja: Američka Ključna riječ: roštilj, bbq, umak, začinski obroci: 8 Kalorije: 146 kcal Autor: Mike Hultquist Sastojci
  • 2-3 jalapeno paprike narezane na kockice
  • 4 habanero paprike narezane na kockice
  • 1 slatki luk narezan na kockice
  • 3 češnja češnjaka nasjeckana
  • 1 žličica maslinovog ulja
  • 6 unci paste od rajčice
  • ½ šalice jabučnog octa
  • 2 žlice Worcestershire umaka
  • 3 žlice meda
  • 2 žlice začinjenih pahuljica čilija
  • 1 žlica mljevenog senfa
  • 1 žlica dimljene paprike
  • 2 unce tekile
  • ½ šalice smeđeg šećera
  • Sol i papar po ukusu
instrukcije
  1. Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri i dodajte maslinovo ulje s lukom i paprikom. Kuhajte oko 5 minuta, ili dok sve ne omekša.
  2. Dodajte češnjak i kuhajte još minutu, dok češnjak ne postane mirisan.
  3. Dodajte preostale sastojke i miješajte dok se sve ne sjedini.
  4. Dovedite do vrenja, a zatim smanjite vatru i pirjajte oko 20 minuta.
  5. Naprezanje u spremnik. Ovo možete poslužiti odmah, ili ostaviti da odstoji neko vrijeme kako bi se okusi potpunije mogli razvijati.

Video recept

Činjenice o prehrani Pikantni medni BBQ umak Količina recepta za posluživanje kalorije 146 Kalorija iz masti 9 % Dnevne vrijednosti * Mast 1g2% Natrij 252mg11% Kalij 416 mg12% ugljikohidrati 30g10% Vlakna 2g8% Šećer 25g28% Protein 1g2% Vitamin A 1435IU29% Vitamin C 18.9 mg23% kalcijum 43 mg4% Željezo 1.7mg9% * Procent dnevne vrijednosti temelje se na 2000 kaloričnoj prehrani. Spicy Honey BBQ Sauce | ChiliPepperMadness.com #BBQ #BBQSauce #BarbecueSauce #SpicyFood #HabaneroSauce Spicy Honey BBQ Sauce - This honey bbq sauce recipe is sweetened with honey and brown sugar, and made nice and spicy with both jalapeno and habanero peppers, though you can easily adjust the heat levels to your own personal preferences.  Pin330 Share88 Tweet Email Yum 418 dionica