Začinjene vegetarijanske punjene paprike

22. listopada 2018. Skoči na recept Ispis recepta Pin2K Share18 Yum3 Tweet Pošalji 2K dionice Spicy Vegetarian Stuffed Peppers

Vegetarijanski recept za slatke paprike punjene pikantnom rižom i sirom, pečene, a zatim prelivene omiljenim toplim umakom. To su sirevi i srdačni i baš prave začinjene. Lako se smrzava.



Da, ovo je sjajan recept i toliko je srdačan, da ne biste vjerovali da je vegetarijanski. Jedna od zgodnih zamišljanja ovog recepta je da se tako lijepo poveća, tako da možete napraviti dvostruku, trostruku ili čak veću količinu, a kasnije ih zamrznuti za super brze i jednostavne obroke.

Volim to!



Neki od naših prijatelja mogli bi se odlučiti za zabavu od paprike - hej, punjene paprike i pivo, jo! - ali methinks dobro zamrzava neke od ovih. Apsolutno MOŽETE zamrznuti svoje punjene paprike, a Ill uključite malo informacija o tome u nastavku.



Ali prvo, na ovaj privlačan recept.

These Vegetarian Stuffed Peppers are stuffed with loads of spicy rice, cheese and more.

Ovaj posebni recept nastao je od nedavnog priloga, meksičke riže. Tako. Vrlo. Dobro.

Za izradu ovog recepta lako možete koristiti ostatak riže.

Evo poveznice do tog meksičkog recepta za rižu u slučaju da ga želite ispisati, mada imam da je u nastavku uključen i recept začinjene riže. Kao što sam već spomenuo, Zbilja sam rekao ogromnu seriju meksičke riže, ali imao sam namjere!

Moram ga koristiti kao podlogu za pečena pileća bedra koja smo nedavno napravili, a SADA smo ga iskoristili u ovim ludo fantastičnim punjenim paprikama. Ako kuhanu rižu već imate pri ruci, ovo će postati super brzo jelo. Dovoljno je umiješati malo nasjeckanog sira i dobiti nadjev.

Kako napraviti začinjene vegetarijanske punjene paprike - metoda recepta

Prvo, naravno, želite da očistite paprike, pa ih blanširate u malo kipuće vode da ih omekšaju. Blanširanje nije potrebno, a ja to uvijek ne radim, ali ponekad je lijepo kad su paprike mekše.

Blanching our Chili Peppers

Zatim pripremite rižu. Prvo na malo maslinovog ulja popržite luk, papriku i češnjak, a potom umiješajte rižu. Popržite ga malo, a zatim dodajte kukuruz, grašak, začine zajedno s limenkom vatre pečenom rajčicom i vegetom.

Sve skupa zagrijte i pirjajte dok riža ne bude lijepa i tečna. Izgleda ukusno, zar ne?

čili paprika začin prah

Spicy Rice for our Vegetarian Stuffed Peppers.

Potom pomiješajte pripremljenu začinjenu rižu s odabranim nasjeckanim sirom, stavite te ljepotice i pecite ih oko 30-40 minuta.

Samo nemojte zaboraviti ljuti umak! Opet, nije uvjet, ali volim slatko-ljuti pop dobrog toplog umaka po vrhu, ovisno o tome koji umak se odlučite pohvaliti svojim jelom.

Možete li zamrznuti ove punjene paprike?

Da!

Ako pravite veće šarže i zamrzavate ih, najbolji način zamrzavanja punjenih paprika je da se pune, ali ne i kuhaju. Samo se pobrinite da je sve unutar stvarne paprike kuhano, posebno meso.

Ostavite da se punjene paprike prvo ohlade, ili će se one otopiti nakon odmrzavanja. Stavite punjene paprike u veliku zdjelu za zamrzavanje i prekrijte ih folijom ili plastičnim omotom.

Ili ih pojedinačno zamotajte, istisnite zrak i tako ih zamrznite. Kad ste spremni za kuhanje, izvadite van, otopite ih u frižideru i zatim pecite prema receptu.

Pogledajte moj post o Zamrzavanju punjenih paprika.

Delicious Spicy Vegetarian Stuffed Peppers, ready for you to dig in.

sušenje čili paprike

Bilješke o receptu

Mogu li koristiti instant rižu?

Apsolutno. Instant riža je riža koja je već kuhana i potom dehidrirana. Upotreba instant riže uštedjet će vam malo vremena. Jednostavno skuhajte paprike, luk i češnjak, a zatim dodajte vatre pečene rajčice i kuhajte oko 5 minuta.

Zatim dodajte instant rižu, začine, juhu i ljuti umak. Pustite rižu da upije tekućinu s vatre dok ne postane lijepa i tečna, a zatim nastavite s receptom.

Mogu li koristiti druge začine?

Da. Koristila sam domaću mješavinu začina od Cajuna koja mi je draža, ali lako možete upotrijebiti mješavinu Taco začina, bilo koji preferirani paket začinjenja ili čak isprobati ovo s curryjem.

Mogu li dodati drugo povrće?

Naravno! Pokušajte dodati crni grah ili grabanzo grah za lijepu varijaciju. I nasjeckane tikvice ili tikvice također bi bile simpatične. Probajte s omiljenim povrćem.

O čili papričici

Kao posude za punjenje koristila sam slatku papriku, slatku papriku zbog svoje veličine. Zvona su idealna za nadjev, ali za to možete koristiti bilo koji veći papar.

Razmislite o upotrebi velikih talijanskih slatkih paprika ili čak zemljanih paprika poblano, koje su također izvrsne za nadjev.

Također, u smjesu sam ubacio par jalapeno paprika za dodatnu toplinu i okus. Ako tražite pikantniju verziju ovog recepta, slobodno zamijenite nešto vruće, poput serrano papra ili habanero papra. Ako želite ponovno birati vrućinu, preskočite ili prepolovite jalapenos.

Uživati.

These Vegetarian Stuffed Peppers are ready to eat!

Pattys perspektiva

Kakva je korist od ostatka meksičke riže, ako je imate. Znam da je Mike napravio veliku seriju s namjerom da ih napravi, ali teško je napraviti malu seriju meksičke riže. Uživam u paprikama punjenim mesnatom dobrotom, ali ove su paprike toliko prožete aromom i začinima da vam ništa od toga neće nedostajati. Vegetarijanski je i ukusan je.

Pogledajte neke od mojih drugih popularnih recepata za punjeni čili papričicu

  • Jednostavna talijanska punjena paprika
  • Kremni sir punjeni poblano paprike
  • Crock Pot punjene paprike - meksički stil
  • Cajun piletina punjene poblano paprike
  • Cajunske škampe punjene poblano paprike
  • Karipski riža i kokos punjeni paprikaš
  • Chipotle pileće punjene paprike

Možda će vam se svideti i ovaj recept - Punjene Portobello gljive s piletinom i sirom.

Imate li kakvih pitanja? Slobodno pitaj! Sretna sam što mogu pomoći. Ako uživate u ovom receptu, nadam se da ćete ostaviti komentar sa nekim ZVEZDAMA. Također, podijelite ga na društvenim mrežama. Ne zaboravite nas označiti na #ChiliPepperMadness. Svakako dijelim! Hvala! - Mike H.

Spicy Vegetarian Stuffed Peppers - Recipe Ispis začinjene vegetarijanske punjene paprike recept pripremljeno vrijeme 10 min Vrijeme kuhanja 1 sat 10 min Ukupno vrijeme 1 sat 20 min

Vegetarijanski recept za slatke paprike punjene pikantnom rižom i sirom, pečene, a zatim prelivene omiljenim toplim umakom. To su sirevi i srdačni i baš prave začinjene. Lako se smrzava.

chipotle meda senf
Tečaj: Glavno jelo Kuhinja: Američka Ključna riječ: punjene paprike, vegetarijanske obroke: 4 punjene paprike Kalorije: 362 kcal Autor: Mike Hultquist Sastojci za začinjenu rižu
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 1 srednje žuti luk nasjeckan
  • 2 jalapeno paprike nasjeckane
  • 4 češnja češnjaka nasjeckana
  • 3/4 šalice riže dugog zrna
  • 12 unci vatre pečene rajčice (koristio sam u trgovini kupljenu limenku)
  • 1,5 šalice povrtnog juha + više po potrebi
  • ½ šalice smrznutog kukuruza - ili svježeg kukuruza ako ga možete dobiti!
  • ½ šalice smrznutog graška
  • 1 žlica cajunskih začina
  • 1 žličica kajenskog praha
  • ½ žličice kumina
  • Sol i papar po ukusu
  • 1-2 žlice omiljenog ljutog umaka (ako je poželjno za dodatnu začinjenost)
ZA STVARENE PEPE
  • 1 šalica nasjeckanog sira (Cheddar je dobar, ili Colby ili Pepper Jack)
  • 4 zvonaste paprike
  • Vrući umak, začinjene pahuljice od čilija, svježe sjeckano bilje za posluživanje
instrukcije
  1. Ostavite rižu. Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri i dodajte maslinovo ulje.

  2. Dodajte luk i jalapeno paprike i kuhajte oko 5 minuta da omekšaju.
  3. Dodajte češnjak i kuhajte još minutu, dok ne osjetite miris češnjaka.
  4. Dodajte rižu i promiješajte. Kuhajte nekoliko minuta, miješajući, da riža vrlo lagano porumeni.
  5. Dodajte na vatru pečenu rajčicu i povrća. Promiješati.

  6. Dodajte kukuruz, grašak, cajunske začine, kajenski list, kumin, sol i papar, te vrući umak ako koristite. Promiješajte i dovedite do vrenja.

  7. Smanjite toplinu i pirjajte oko 20 minuta, ili dok riža ne upije svu tekućinu i ne omekša po vašem ukusu. Ako vam treba više kuhanja, dodajte još malo juhe i držite da lagano pirja dok je NEMOJTE.

  8. Dok se riža kuha, dovedite veliku lonac vode do vrenja.
  9. Odrežite vrhove papričica i uklonite unutrašnje dijelove. Kuhajte ih oko 5 minuta da malo omekšaju.
  10. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva.
  11. Pomiješajte rižu i nasjeckani sir zajedno i napunite svaku papriku punu. Možda ćete imati dodatni nadjev, ovisno o veličini paprike.
  12. Pecite na velikom limu za pečenje 30-40 minuta.
  13. Maknite s vatre i prelijte s omiljenim toplim umakom, svježim nasjeckanim začinskim biljem i začinjenim čili pahuljicama.

Bilješke o receptu

Ovo čini 4 punjene paprike dobre veličine. Planirajte u skladu s tim!

Faktor topline: Blag i srednji, iako ih zaista možete začiniti izvrsnim ljutim umakom.

Činjenice o prehrani Začinjena vegetarijanska punjena paprika Količina recepta po obroku kalorije 362 kalorije iz masti 99 % Dnevne vrijednosti * Mast 11g17% Zasićene masti 4g20% Kolesterol 22 mg7% Natrij 757mg32% Kalij 536mg15% ugljikohidrati 53g18% Vlakna 6g24% Šećer 10g11% Protein 13g26% Vitamin A 5725IU115% Vitamin C 176.3mg214% kalcijum 205 mg21% Željezo 2.4mg13% * Procent dnevne vrijednosti temelje se na 2000 kaloričnoj prehrani.

Ovaj je recept ažuriran kako bi uključio nove fotografije. Izvorno je objavljen 23.5.16.

Spicy Vegetarian Stuffed Peppers - A vegetarian recipe for sweet bell peppers stuffed with spicy rice and cheese, baked, then topped with your favorite hot sauce. These are cheesy and hearty and just the right amount of spicy. Easy to freeze. #stuffedpeppers #vegetarian #peppers #stuffed #dinner Pin2K Share18 Yum3 Tweet 2K Dionice