Jagoda-Serrano voćne kože (prevrtanja)

12. srpnja 2017. Skoči na recept Ispis recepta Pin73 Share13 Yum Tweet Pošalji 86 dionica Strawberry-Serrano Fruit Leathers (Roll Ups)

Napravite kod kuće vlastitu kožicu od voća čilija s dehidratorom i nekoliko jednostavnih sastojaka. Poput voćnih kolača, oni nude izvrsnu slatku, začinjenu grickalicu. Evo recepta.



Podići ruke ako uživate u začinjenim zalogajima? Znam da znam. Budući da je bistra i očita glava čilija koju svi znate, žudim za njima i aktivno tražim začinjene zalogaje za grickanje.

Često uživam u maloj grickalici negdje nakon večere dok nadoknadim čitanje ili omiljene televizijske priče. Ništa previše, samo nekoliko zalogaja kako bi glad obuzela.

Iako postoje mnogi začinjeni zalogaji koje mogu odabrati, ja volim napraviti svoj vlastiti kod kuće, posebno začinjeni zalogaj za koji je malo vjerojatno da ćete ga pronaći bilo gdje drugo.

Govorim o začinjenoj voćnoj koži.

Strawberry-Serrano Fruit Leathers (Roll Ups) - Recipe

Konkretno, koža od voća jagoda-serrano.

Da molim!

Sigurna sam da ste probali voćne prozore. Odrastao sam na njima kao dijete, premda su uber slatki, pomalo ljepljivi listovi gooey voća raštrkani u tanku, rolanu tanku rolu. Otkinula bih komad zubima i pustila da se slatko voće polako topi u ustima.

Ipak su prošli dani konzumiranja masovnih količina šećera. Sada mogu napraviti ove grickalice kod kuće bez dodanih konzervansa ili šećera, a s pikantnim čili papričicom za kojom tako često žudim. Budući da ste sami ljubitelji začinjene hrane,

Zamislio sam da bi to bilo nešto što biste željeli pokušati napraviti. Jedino je što će vam trebati jedan novi alat u kuhinji: Dehidrator.

Strawberry-Serrano Fruit Leathers (Roll Ups) - Recipe

Pomoću dehidratatora možete spojiti sve svoje željene sastojke, a zatim ih osušiti do savršene konzistencije žvakaće kože, voća.

Iako postoji mnogo načina da napravite voćnu kožu, iznenađujuće je da vam treba samo nekoliko sastojaka. U ovom slučaju sve što vam treba su jagode, serrano paprike, med, limunov sok i malo vode.

pileća prskana brašna

Lako!

Patty voli kupovati puno jagoda za infuziju vode, koju pije tijekom dana dok radi. Ponekad ću uzeti neke od tih malo potrošenih jagoda, pomiješati ih s drugim jagodama i napraviti kožu od njih.

Vjerujem da je još puno života u tim jagodama i mrzim kad hrana odlazi na otpad. Radi za mene!

Postupak izrade vlastite voćne kože od jagode-serrano dovoljno je jednostavan.

Izrada vlastite voćne kože od jagoda i serrana (prevrtanja) - metoda recepta

Započnite pirjanjem svih sastojaka u loncu dok paprike ne omekšaju i plodovi se ne pokvari i puste svoje sokove.

Kad se ohladi, obradite ih u procesoru za hranu, tako da formira tanku konzistenciju u obliku džema.

Začinjenu mješavinu voća razmažite po listovima za odmrzavanje ili kožnim ladicama, koje ćete dobiti uz vaš dehidrator (ako ne, možete ih kupiti).

Konačno, kožu odmrznite 6-8 sati, ili dok je koža ne postavi i ne možete je lako podići s ladica. U središtu ne smije ostati vlage, pa svakako to provjerite. Možda će vam trebati nož da odvojite kožu od ladice ako se previše zalijepi, ali ja obično nemam problema.

Isprobajte me i javite kako vam se sviđa vaša začinjena voćna koža!

Idi po Dehidrator!

Ako još nemate dehidrator, molim vas da ga naručite. LJUBIM svoje dehidrate (da, posjedujem dva) i stalno ih koristim. Ključne su za izradu kožnih, zapečenih, začinskih mješavina, a čuvaju općenito i još mnogo toga. Evo veza do dva koja sam osobno u vlasništvu (Affiliate Links, moji prijatelji! FYI):

Nesco je manji dehidrator koji je savršen za opću upotrebu u kući: Nesco FD-75A Snackmaster Pro Dehidrator hrane, bijeli

Excalibur je veći dehidrator s 9 karata koji je idealan za veće serije: Excalibur 3926TB Dehidrator hrane, crni

Koristim i toplo preporučujem oboje.

Knjiga začinjenih dehidratora

Otkrijte Page Street Publishing za rad sa mnom u & ldquo; Kuharici s pikantnim dehidratorima & ldquo ;. Nadam se da ćete to provjeriti!

Strawberry-Serrano Fruit Leathers (Roll Ups) - Recipe

Pogledajte neke moje druge popularne recepte za dehidrator

  • Domaći Bagel čips
  • Začinjeni čips od sušenih jabuka
  • Citrus limunsko-vapnena sol
  • Voćna koža jagoda-Serrano
  • Tropska voćna koža
  • Začinjena govedina Jerky

Ako uživate u ovom receptu, nadam se da ćete ostaviti komentar sa nekim ZVEZDAMA. Također, podijelite ga na društvenim mrežama. Ne zaboravite nas označiti na #ChiliPepperMadness. Svakako dijelim! Hvala! - Mike H.

Ispis jagoda-Serrano kože od voća - recept Pripremno vrijeme 10 min Vrijeme kuhanja 10 min Dehidriranje 8 sati Ukupno vrijeme 20 min Napravite vlastitu kožicu od voća čilija kod kuće s dehidratorom i nekoliko jednostavnih sastojaka. Poput voćnih kolača, oni nude izvrsnu slatku, začinjenu grickalicu. Evo recepta. Tečaj: Desert, Snack Kuhinja: Američka Ključna riječ: dehidrator Servi: 15 Kalorije: 22 kcal Autor: Mike Hultquist Sastojci
  • 3 šalice nasjeckanih jagoda
  • 4 serrano paprike narezane na kockice
  • 3 žlice meda
  • 1 žlica limunovog soka
  • 2 žlice vode
instrukcije
  1. Sve sastojke dodajte u veliku posudu. Zagrijte na laganoj vatri i kuhajte oko 10 minuta, odnosno dok plodovi ne omekšaju i počnu se raspadati.
  2. Zatim ohladite i umiješajte u blenderu ili procesoru hrane dok ne postane glatko.
  3. Smjesu rasporedite po listovima za odvlaživanje (ne izravno na mrežici) do debljine ¼ inča. Najbolje je da ga žlicom ravnomjerno rasporedite ili da stavite pladanj malo na pult kako bi se smjesa širila. Koristite oko 1 šalice po listu.
  4. Dehidrirajte 6-8 sati na 130 ° F ili dok se koža lako ne odvoji od ladice. Možda ćete trebati nožem da se popnete uz rubove, jer će biti ljepljiv, ali ne smije se previše lijepiti.
  5. Zavrnite začinjenu kožu i nastavite dehidrirati još 2 sata ili dok se potpuno ne osuši i ne ostanu vlažne mrlje.
  6. Ohladite ga malo, a zatim ga razvaljajte. Sada možete uživati ​​u svojoj voćnoj koži ili je zamotati u plastičnu ambalažu i čuvati na hladnom i suhom mjestu. Zadrži 6 mjeseci ili duže.
Bilješke o receptu

Izrađuje 3 velike kože koje možete narezati i podijeliti po želji.

Podaci o ishrani Koža voća jagoda-serrano - Količina recepta po obroku kalorije 22 % Dnevne vrijednosti * Kalij 48 mg1% ugljikohidrati 5g2% Šećer 4g4% Vitamin A 20IU0% Vitamin C 18.1mg22% kalcijum 5mg1% Željezo 0,1 mg1% * Procent dnevne vrijednosti temelje se na 2000 kaloričnoj prehrani. Strawberry-Serrano Fruit Leather - Recipe Pin73 Share13 Yum Tweet 86 dijeljenja