Ušećereni kolač od latica ruže

Slatkoća, hrana, desert, ružičasta, sastojak, kolač, posluživanje, peciva, posuđe, kuhinja,Ova impresivna torta savršena je za rođendan ili proslavu. Potrebno je malo dodatnog napora, ali se isplati za faktor wow. Oglas - Nastavite čitati Ispod se daje: 0 Vrijeme pripreme: 0 sati 0 minuta Vrijeme kuhanja: 0 sati 0 minuta Sastojci Latice od 1 2 jestive ružičaste ili crvene ruže 1 veliki bjelanjak, lagano istučeni 125 g šećera u prahu 200 g usoljenog maslaca 200 g kotačića šećera 4 velika jaja 200 g samoniklog brašna 1 žličica. ekstrakt vanilije 4 žlice. kakao u prahu Za kremu od vanilije: 125 g šećera u prahu 125 g slanog maslaca, omekšana 1 žličica. ekstrakt vanilije Mala ladica za kistove obložena papirom za pečenje Ovaj modul za kupnju sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute Pažljivo odvojite latice od ruža (a), pazeći da ih pritom ne modrice. Četkom za boju nježno očetkajte latice kako biste uklonili ostatke. Odbacite sve latice koje su oštećene ili bez boje. Prebacite latice u pripremljeni pladanj. Lagano premažite bjelanjkom s obje strane svake latice kistom, pazeći da su potpuno premazani ako dijelovi latica ostanu bez premaza, šećer se neće zalijepiti i ostat ćete neujednačeni. Sipajte šećer u zdjelu. Držeći jednu od latica iznad zdjele, žličicom nježno pospite malo šećera po latici, pazeći da je potpuno premazana. Otresite višak šećera i vratite laticu na pripremljeni pladanj. Ponavljajte dok se sve latice ne oblože. Ostavite latice da se osuše preko noći, nepokrivene, na sobnoj temperaturi. Za izradu kolačića od spužve od vanilije zagrijte pećnicu na 180 ° C/plinska oznaka 4 i obložite dva okrugla kalupa za torte od 15 centimetara papirom za pečenje. Pustite maslac da malo omekša. Šećer i omekšali maslac stavite u zdjelu za miješanje i miješajte električnom miješalicom oko tri minute dok ne postane svijetlo i pahuljasto. Lagano umutiti jaja i postepeno dodavati u smjesu. Ako se smjesa počne zgrušavati, dodajte malo brašna. U posudu prosijte brašno i mutite dok se ne sjedini. Žlicom stavljajte smjesu u pripremljene kalupe za tortu, izravnavajući površinu stražnjom stranom žlice. Pecite 30 minuta ili dok se vrh lagano ne povrati kad se nježno pritisne prstom i ražanj umetnut u sredinu ne izađe čist. Budući da se temperature pećnice mogu razlikovati, provjerite kolače oko pet minuta prije isteka preporučenog vremena pečenja. Izvadite kolače iz pećnice i ostavite da se kuhaju pet minuta, a zatim ih izvadite iz kalupa, prebacite na rešetku i ostavite da se potpuno ohlade. Dok se kolači hlade, napravite kremu od vanilije. U zdjelu za miješanje prosijte šećer za glazuru. Dodajte maslac i ekstrakt vanilije i miješajte električnom miješalicom pet minuta dok ne postane blijeda, svijetla i pahuljasta. Koristeći bubanj za tortu kao čvrstu podlogu, slažite kolače, a zatim ih napunite kremom od maslaca kako biste napravili jednu visoku tortu. Prekrijte tortu preostalim kremom od maslaca, prvo sa strane, a zatim odozgo. Kad se krema od maslaca stisnula, a latice se osušile i postale tvrde, pažljivo prebacite pokriveni kolač na stalak za tortu ili tanjur za posluživanje i razbacite latice po vrhu. Kristalizirane latice ruže mogu se čuvati u hermetički zatvorenoj posudi obloženoj pergamentom za pečenje do tjedan dana. Ne čuvajte u hladnjaku jer će se pokisnuti.

Više informacija