Slatki umak Habanero Chili

10. veljače 2017. Skoči na recept Ispis recepta Pin6K Share41 Yum Tweet Pošaljite 6K Dionice Sweet Habanero Chili Sauce

Brz i jednostavan recept začinjenog vrućeg umaka napravljen od paprike habanero, češnjaka i meda. Idealan je kao umak za posluživanje, besplatan ljuti umak ili marinada.


Postoji nekoliko umaka koje možete lako sjediniti u nekoliko minuta. Jesu li uključeni topli umaci? DA! Pa, barem je ovaj uključen. Ne treba vam mnogo vremena da biste dovršili ovaj slatki i začinjeni topli umak, otprilike 20 minuta ili otprilike, od početka do kraja, osim ako niste mi, a u tom slučaju trebate dodati još samo 20% više vremena.

Hej, ja polako kuham. Slobodno priznato.



Jednostavno je jer vam treba samo nekoliko sastojaka, ukupno 7. Koristite paprike habanero, češnjak, ocat, med, vodu, sol i kukuruzni škrob. Proces je jednostavan - PROCESS i SIIMMER. Sasvim jednostavno.

Sweet Habanero Chili Sauce - Recipe


Kako napraviti Habanero vrući umak

Ukratko, trebate obraditi paprike habanero, češnjak, ocat, med, vodu i sol u uređaju za preradu hrane dok ne bude lijep i gladak. MOŽETE ga ostaviti pomalo usitnjeno, po vašoj želji, zaista, iako mi se sviđa malo obrađeniji.

Malo ga zagrijte, pa umiješajte kukuruzni škrob razrijeđen u vodi da ga zgusne. Ne želite dodavati kukuruzni škrob izravno u smjesu umaka, jer bi se mogao zgnječiti. Bljesnite cijelu stvar i kukuruzni škrob će polako zgušnjavati vaš umak.


Ako se umak zgusne TOO, dodajte još malo vode ili octa, ili čak malo soka od limete bio bi lijep dodatak. Također, ovo smatram BASE umakom. Razmislite o dodavanju drugih okusa, poput bilja ili začina, da biste promijenili cjelokupni karakter i profil okusa.

sušenje čili paprike

Sama je izvrsna, ali sigurno će ugostiti ostale okuse.


ciganska hibridna paprika

Zapisujem ga pod Receptima s toplim umakom, jer je vrući umak, ali možete ga koristiti kao jednostavan umak ili čak i marinadu. Kao vrući umak, ocijedite ga preko tacosa ili pizze, ili gotovo svega što zahtijeva slatki i začinjeni ljuti umak.

Kako poslužiti ovaj Habanero Chili umak

Kao umak, radije ga poslužujem preko bijele ribe, piletine na žaru ili svinjetine. Također ga volim koristiti kao marinadu za ribu. Opet, dobra stvar u tome što je, osim varsatilnosti, je i to što je lako zajedništvo spojiti.

Slobodno isprobajte ovaj recept s ostalim paprikama. Chili umak Sweet Ghost? DA! Donesite. Nadam se da ćete uživati!

Evo odgovora na neka od najčešćih pitanja koja se postavljaju u drugim umacima:


Često postavljana pitanja o toplom umaku

Evo odgovora na neka od najčešćih pitanja koja se postavljaju u drugim umacima:

Koliko će se ovaj umak zadržati?

Trebalo bi ga lako čuvati nekoliko mjeseci u hladnjaku, ili čak i duže. Sve govori o kiselosti. Da bismo bili tehnički, ciljna razina ph stabilne hrane na policama je ispod 4,6 ph, ali vjerojatno bi trebala biti niža za kućne kuhare, otprilike 4,0 ili tako, da bi se objavile pogreške. Ako ste zabrinuti, dodajte još octa kako biste snizili ph. Umak od fermentirane čili paprike trajat će još duže.

Najbolji ph brojili koje preporučujem su iz tvrtke Thermoworks. Nabavite si danas mjerač ph tvrtke Thermoworks. Sretna sam suradnica.

Dobivate li tu bocu umaka?

Ponekad ih pronađem lokalno, ali naručujem i preko Amazona. Ovdje je link na neke boce koje mi se sviđaju (affiliate link, moji prijatelji!): Swing Top Staklene Boce, 8,5 Unce - Set of 4, Ako volite manje boce koje koristi većina proizvođača toplog umaka, evo još jedne poveznice: Boce s vrućim umakom, 5 Oz - 24 paketa,

autentični meksički recept crvene čilakile

Mogu li preraditi ovaj ljuti umak za duže čuvanje?

Apsolutno. Samo pripazite da koristite ispravne sigurnosne postupke za konzerviranje i kuhanje.

Što trebam učiniti s ljutim umakom?

Osim što ga prskate preko svega što želite, evo i posta koji sam napisao o tome kako kuhati s vrućim umakom. Kao da vam trebaju još VIŠE razloga da jedete ljuti umak. LOL. Nadam se da vam je to korisno!

Pogledajte više recepata s toplim umakom ili saznajte više o tome kako napraviti topli umak.

Nadam se da vam je to korisno!

Sweet Habanero Chili Sauce - Recipe

Pogledajte ove druge popularne recepte s toplim umakom:

  • Mango-Habanero vrući umak s karipskim stilom
  • Vrući umak od ananasa-manga Paprika sa duhom
  • Najtopliji vrući umak koji sam ikad napravio (vrući umak Carolina Reaper)
  • Vrući umak od bibera

Imate li kakvih pitanja? Slobodno pitaj! Sretna sam što mogu pomoći. Ako uživate u ovom receptu, nadam se da ćete ostaviti komentar sa nekim ZVEZDAMA. Također, podijelite ga na društvenim mrežama. Ne zaboravite nas označiti na #ChiliPepperMadness. Svakako dijelim! Hvala! - Mike H.

4,84 od 6 glasova Sweet Habanero Chili Sauce - Recipe Ispis Slatki umak Habanero Chili - Priprema za pripremu recepta 10 min Vrijeme kuhanja 15 min. Ukupno vrijeme 25 min. Brz i lagan recept začinjenog ljutog umaka napravljen od habanero paprike, češnjaka i meda. Idealan je kao umak za posluživanje, besplatan ljuti umak ili marinada. Tečaj: Glavno jelo Kuhinja: Američka Ključna riječ: habanero, ljuti umak Obrok: 20 Kalorije: 19 kcal Autor: Mike Hultquist Sastojci
  • 10 habanero paprika nasjeckanih
  • 4 češnja češnjaka nasjeckana
  • ½ šalice bijelog octa
  • ¼ šalica meda
  • ½ šalice vode
  • 1 žličica soli
  • 2 žlice kukuruznog škroba
instrukcije
  1. U procesor za hranu dodajte habanero paprike i češnjak i procesuirajte dok sitno ne nasjecka.
  2. Dodajte ocat, med, vodu i sol. Procesite do vrlo glatke.
  3. Izlijte smjesu u veliku tavu i dovedite do brzog kuhanja. Smanjite toplinu i pirjajte oko 5 minuta.
  4. Pomiješajte kukuruzni škrob u zasebnoj zdjeli sa žlicom vode i dodajte smjesi za kuhanje. Promiješati.
  5. Kuhajte oko 10 minuta da se zgusne po vašoj želji. Ako se previše zgusne, lako možete dodati malo više vode svom ukusu.
  6. Ohladite i čuvajte u staklenim bocama.
Bilješke o receptu

Savršeno za marinadu ili brzi umak!

Razina topline: vruće.

Činjenice o ishrani Slatki umak Habanero Chili - Količina recepta po obroku kalorije 19 % Dnevne vrijednosti * Natrij 117 mg 5% Kalij 20mg 1% ugljikohidrati 4g 1% Šećer 3g 3% Vitamin A 50IU 1% Vitamin C 7,3 mg 9% kalcijum 2mg 0% Željezo 0,1 mg 1% * Procent dnevne vrijednosti temelje se na 2000 kaloričnoj prehrani. Sweet Habanero Chili Sauce - Recipe Sweet Habanero Chili Sauce - A quick and easy spicy hot sauce recipe made with habanero peppers, garlic and honey. Ideal as a serving sauce, complimentary hot sauce, or a marinade. | ChiliPepperMadness.com #HotSauce #Habanero #SpicyFood Pin6K Share41 Yum Tweet Pošaljite 6K Dionice