Recept za kolače od balona i škripanja od batata

mjehurić slatkog krumpira i škripaHearst

Uz lagani ručak ili večeru s paprenim lišćem zimske salate, ovi kolačići sa mjehurićima i škripanjem odličan su način da iskoristite ostatke nedjeljnog ručka.


Oglas - Nastavite čitati Ispod se nalazi: 4 - 4 obroka Vrijeme pripreme: 0 sati 35 minuta Vrijeme kuhanja: 0 sati 30 minuta Ukupno vrijeme: 1 sat 5 minuta Sastojci 450 g

krumpir, narezan na kockice

300 g

batat, narezan na kockice

25 g

maslac

1

poriluk, sitno nasjeckan


1

češanj češnjaka, zdrobljen

200 g

kelj, sitno isjeckan


dobro naribati svježi muškatni oraščić

sporo kuhanje marmelada od slanine
2 žlice.

svježe sjeckana kadulja


1

veliko jaje, istučeno

Ovaj modul za kupnju sastojaka stvara i održava treća strana i uvozi na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute
  1. Stavite sav krumpir u veliku posudu sa slanom vodom, pustite da zavrije i pirjajte 10-15 minuta, dok ne omekša. Ocijedite i ostavite na pari u cjedilo da se osuši. Grubo zgnječite ili protisnite rižaru za krumpir.
  2. U međuvremenu otopite maslac u tavi i nježno pržite poriluk 15 minuta. Dodajte češnjak i pržite 1 min. Ulijte u tavu s krumpirom.
  3. Skuhajte posudu posoljene vode. Dodajte kelj i kuhajte 2-3 minute dok ne omekša. Dobro ocijedite.
  4. Kelj dodajte u smjesu od krumpira i dobro promiješajte s muškatnim oraščićem i kaduljom. Probajte provjeriti začine pa umiješajte jaje.
  5. Smjesu podijelite na osam kuglica, pa poravnajte u oblike kolača. Ohladite 30 min
  6. Stavite ulje u veliku tavu na dubinu od 2-3 cm i zagrijte na umjerenoj vatri. Pospite kolače brašnom. Pržite 3-5 minuta sa svake strane dok ne porumeni i postane vruć. Poslužite odmah.