Slatki i začinjeni recept za Teriyaki Marinade

10. lipnja 2019. Skoči na recept Ispis recepta Pin167 Share4 Yum2 Tweet Pošalji 173 dionica Sweet and Spicy Teriyaki Marinade Recipe

Ovaj recept za marinadu od teriyakija je i sladak i pomalo začinjen, savršen za mariniranje piletine, svinjetine, škampi ili ribe. Ne možete pobijediti savršenu domaću marinadu.



Sad kad se sezona roštiljanja bliži nama, vrijeme je da počnemo razmišljati o tehnici izgradnje okusa koja može podići gotovo sve proteine ​​iz & ldquo; blage & rdquo; do & ldquo; grand & rdquo; s jedva napora.

Govorili su MARINADI.

Dobra marinada može vašem receptu dati ogromnu količinu okusa, a u većini slučajeva izuzetno je jednostavno točiti zajedno. Većina je napravljena od sastojaka koji su lako dostupni u vašoj ostavi ili hladnjaku, a što je najvažnije, oni mogu biti spremni u trenu.

Prednosti mariniranja

Mariniranje je važna komponenta građevinskog ukusa. Dobra marinada, poput ove divne marinade od teriyakija, dodati će okus bilo kojoj vrsti proteina. Također pomaže u dodavanju vlage, kao i nježi grube rezove mesa.

Većina kuhara voli marinirati meso - razmislite o tankim rezovima odreska, svinjetine (svinjski kotleti, svinjska krila), piletini (pileća prsa, pileća bedra, noge i krila) i mnogim morskim proizvodima poput škampi ili fileta od ribe. No, ne trebate se ograničavati na mariniranje samo mesa. Povrće također može imati koristi od aromatične marinade.

kako napraviti karolin žeravica topli umak

Pokušajte marinirati šparoge, a zatim ih bacite na roštilj. Izvanredan okus.

Kao bonus, mnogi se recepti za marinadu mogu pretvoriti u umak da biste dovršili svoj obrok, iako je važno da ne pokušavate napraviti umak od USKORO marinade. Da biste napravili umak, rezervirajte polovicu neiskorištene marinade i zagrijte je u tavi. Dovedite ga da brzo proključa, a zatim ga pirjajte dok se ne smanji do željene debljine.

Hajde razgovarati o tome kako pravimo ovu terijaki marinadu, zar ne? Ovo je bolje od bilo kojeg recepta kupljenog u trgovini.

Teriyaki Marinade Ingredients

Sastojci trebaju napraviti Teriyaki Marinade

  • & Frac12; šalica sojinog umaka
  • & Frac12; čaša vode
  • & Frac14; šalica smeđeg šećera
  • 1 jalapeno papar, nasjeckan
  • 1-2 zelenog luka, sjeckani
  • 2 žličice mljevenog češnjaka (češnjak u prahu je također dobar)
  • 1 žličica mljevenog svježeg đumbira (dobar je i đumbir u prahu)
  • 1 žlica čili pahuljica (izostavite ako ne želite ekstra začinjene)
  • 1 žlica meda (neobavezno za ekstra slatko)
  • 1 žličica sezamovog ulja
  • 3 žlice bijelog octa

Kako napraviti marinadu Teriyaki - metoda recepta

Prvo umutite sve sastojke zajedno u veliku zdjelu - uključujući sojin umak, vodu, smeđi šećer, papriku, luk, češnjak, đumbir, pahuljice čilija, med, sezamovo ulje i ocat.

Whisking the Teriyaki Marinade in a bowl

Za mariniranje, protein ili povrće potopite u potpunosti u marinadu ili ih marinadom zapecite u plastičnoj vrećici.

Ovdje mariniram malo nasjeckanih pilećih prsa u staklenoj zdjeli.

Teriyaki Chicken marinating in a bowl

Marinirajte u hladnjaku dok ne bude spremno za kuhanje.

BUM! Dovoljno lako, zar ne?

Savjeti i napomene o receptima

SAVJET br. 1: Dobit ćete dobru razinu slatkoće od smeđeg šećera, ali volim naglasiti tu slatkoću, pa kad je napravim dodajem malo meda uz marinadu i rezultirajući umak.

Med možete lako preskočiti i usredotočiti se na smeđi šećer ako želite.

SAVJET # 2: Primijetit ćete da je marinada prilično kruta od svih komada luka, paprike, češnjaka i đumbira. Zaustavljam ih dok neću napraviti umak, ali zadržati ih za marinadu. Dodaju puno okusa.

SAVJET # 3: Za pikantni element Ive je uključio jalapeno paprike i začinjene čili pahuljice. Ako vas brine previše vrućine, izmrvite paprike ili ih izostavite. Možete i birati na pahuljicama čilija.

Ako želite poput začinjene marinade, idite s ljutim paprikama, poput serrano papra, habanero papra ili čak duhova papra ili dva. Poludite, prijatelji moj čilihead!

Izrada slatkog i začinjenog umaka od Teriyakija

Možete koristiti ove sastojke recepta za pravljenje slatkog i začinjenog recepta za umak od Teriyakija. Evo koraka.

  1. Izgnječite 2 žličice kukuruznog škroba zajedno s & frac14; šalica vode.
  2. Zatim sjedinite sve sastojke zajedno, a zatim zagrijte marinadu u malom loncu. Dodajte u smjesu kukuruznog škroba.
  3. Miješajte, pirjajte, 3-4 minute ili dok se marinada ne zgusne u umak.
  4. Upotrijebite umak za piletinu s roštilja, svinjske kotlete na žaru, škampe na roštilju, sve što napravite. Također je sjajan za korištenje pri prženju.

Ukusno! Isprobajte ga na mom slatkom i začinjenom receptu za piletinu Teriyaki!

To je to, prijatelji moji! Nadam se da ćete uživati ​​u marinadi od teriyakija! Lijepo je, slatko i začinjeno i upravo ono što vam treba! Vrijeme je za roštilj! Javite mi kako se to ispostavilo za vas.

Isprobajte neke od mojih drugih popularnih recepata za marinade i umake

Savršeni su za sezonu roštiljanja!

  • Jerk Marinade
  • Jamajčani umak od Jerk
  • Roštilj Pileća Marinada
  • Steak Marinade
  • Ancho-Lime Marinade
  • Pečenje Marinade
  • Zingy svinjska sjeckana Marinada
  • Umak Peri Peri
  • Pikantni medni umak za roštilj
  • Chipotle-Bacon-Bourbon umak za roštilj

Ako napravite ovaj recept, javite nam se! Ostavite komentar, ocijenite ga i na Instagramu označite fotografiju #ChiliPepperMadness kako bismo mogli pogledati. Uvijek volim vidjeti sve vaše začinjene nadahnuće. Hvala! - Mike H.

5 od 1 glasa Teriyaki Marinade Recipe Ispis Slatko i začinjeno Teriyaki recept za marinadu Pripremno vrijeme pripreme 5 min Vrijeme kuhanja 1 min. Ukupno vrijeme 6 minuta Ovaj recept za marinadu od teriyaki je sladak i pomalo začinjen, savršen za mariniranje piletine, svinjetine, škampa ili ribe. Ne možete pobijediti savršenu domaću marinadu. Tečaj: Glavno jelo Kuhinja: Američka Ključna riječ: jalapenos, marinada, recept, začinjeno, Teriyaki obroci: 8 Kalorije: 53 kcal Autor: Mike Hultquist Sastojci
  • ½ šalice umaka sam
  • ½ šalice vode
  • ¼ šalice smeđeg šećera
  • 1 jalapeno papriku nasjeckanu
  • 1-2 zelenog luka nasjeckanog
  • 2 žličice mljevenog češnjaka
  • 1 žličica mljevenog svježeg đumbira
  • 1 žlica čili pahuljica izostavite ako ne želite ekstra začinjene
  • 1 žlica meda neobavezno za ekstra slatko
  • 1 žličica sezamovog ulja
  • 3 žlice bijelog octa
instrukcije
  1. Umutite sve sastojke zajedno u veću zdjelu.
  2. Za mariniranje, protein ili povrće potopite u potpunosti u marinadu ili ih marinadom zapecite u plastičnoj vrećici. Marinirajte u hladnjaku dok ne bude spremno za kuhanje.
Bilješke o receptu

Napravite oko 2 šalice.

Svim ukusom dobit ćete VELIKI okus sa samo kombinacijom sastojaka, no faktor topline podesiv je uključivanjem pahuljica čilija.

Upotrijebite ljute paprike da stvarno povećate taj faktor topline ili ih pospite začinjenim čilijem u prahu po želji. Možete smanjiti toplinu tako što ćete preskočiti pahuljice čilija.

Kalorije procijenjene na mjerenje 1/4 šalice.

Činjenice o ishrani Količina slatkog i začinjenog recepta Teriyaki Marinade po obroku kalorije 53 % Dnevne vrijednosti * Natrij 829mg35% Kalij 65 mg2% ugljikohidrati 10g3% Šećer 9g10% Protein 1g2% Vitamin A 330IU7% Vitamin C 3.1mg4% kalcijum 13 mg1% Željezo 0,6 mg3% * Procent dnevne vrijednosti temelje se na 2000 kaloričnoj prehrani. Sweet and Spicy Teriyaki Marinade Recipe - This teriyaki marinade recipe is both sweet and slightly spicy, perfect for marinating chicken, pork, shrimp or fish. You can’t beat the perfect homemade marinade. #Marinade #ChickenMarinade #Teriyaki Pin167 Share4 Yum2 Tweet Pošalji 173 dijeljenja