Blagovaonice Trafalgar

Adam Lynk

Samo bacanje kamenja (iako bacanje kamena olimpijca) iz Buckinghamske palače i skok, preskok i skok (u redu, sad ću prestati s klišeiziranim izrazima) od ponosnog Nelsona u svojoj kolumni su Trafalgar Dining Rooms.

Ovaj vrlo stilski restoran i bar, koji se prostiru velikim dijelom prizemlja hotela Trafalgar St. James, osjećaju se kao Pandorina kutija boja i njuha. Dok u već bolnim petama prolazite kroz vrata, tiho zujanje brbljanja lebdi oko zlatnih barskih stolica i zmija oko jarkoplavih zidova.

To je soba elegancije i detalja, dugih zrcalnih pjegavih ogledala, štandova od preplanule kože i mramornog šanka - i što je važno, iako potpuno potcijenjen fenomen za većinu londonskih ustanova, konobara koji vam se smiješe. Zapravo osmijeh svojom voljom, a ne kao da je maître d 'povukao žice pričvršćene za kutove njihovih usta.

tacos karipskih škampa

Otvorene od 6.30 ujutro do ponoći većinu večeri, Trafalgar blagovaonice poslužuju šareni jelovnik inspiriran Mediteranom, a svaki se tečaj neprimjetno nastavlja od posljednjeg.

Međutim, prije nego što smo sjeli kako bismo pravilno pregledali jela (naravno da sam već ujutro opsežno prelio jelovnik iz udobnosti kreveta), kratko smo se vozili dizalom do krova na koktele prije večere.

Sa krova, prekrivenog dekama na svakoj stolici, nećete osjetiti hladnoću zimi prije nego što alkohol počne djelovati, ima pogled na London. Sjedala prekrivena baldahinom prošarana su kutijama za cvijeće i neobičnom rasvjetom, a opušteni, romantični ton bio je učvršćen orkestarskim, glatkim verzijama klasičnih pop pjesama (puno sam vremena ovdje proveo Shazaming na telefonu kako bih kasnije mogao preuzeti pjesme ).

Jelovnik s koktelima zanimljiv je i inovativan poštujući tu granicu koju toliko mnogo jelovnika s probnim pićima propušta: jer je zapravo pitka.

autentični recept čile verde

Pijuckao sam 'Bunpowder Plot', uistinu slasnu mješavinu sipsmith gina, Cocchi Torina, Mondino Amara, gorčice i grejpa, dok je moj partner uživao u nečemu što je uključivalo Manuka čaj sirup i šampanjac. Je li koktel zdraviji?

Popijeni pića (i skyline Instagrammed) vratili smo se dolje u blagovaonice i ušuškali u jedan od najljepših tatarskih odreska koje sam ikada probao. I, budući da nikada ne mogu odoljeti bilo kakvoj nasjeckanoj povrćini, uštipcima od tikvica s zdrobljenim grahom i jogurtom od češnjaka te Burrati s ukiseljenom ciklom i verbenom od limuna.

recept za umak od datil paprike

Mains je vidio rušenje glazirane piletine s čilijem, češnjakom i sumakom te hamburger od janjeće janjetine s harissom, tzatzikijem i pomfritom od batata. Nakon kratkog daha i još jedne čaše vina, pred mene je stigao tanjur pečenog ananasa i limete.

Odabrao sam ga kao zdraviju opciju, ali s nadom je nadmašio sva moja očekivanja od narezanog voća. Bio je žvakan i ljepljiv, sladak i ljut odjednom, a sorbet od limete savršeno ga je pohvalio. Moj je partner odabrao čokoladni ganache s kremom od majčine dušice i prepečenim sezamom i uvjerio me da je iznutra samo samozadovoljan svojim izborom, kao i ja izvana.

Nakon što sam, neuspješno, molio svoju drugu polovicu da ostane u jednoj od gostinjskih soba iznad restorana, zadovoljni i sretni krenuli smo natrag u vrevu Trafalgarskog trga.

Pogledajte galeriju 11 fotografijaAdam Lynk 1 od 11Adam Lynk 2 od 11Adam Lynk 3 od 11Adam Lynk 4 od 11Adam Lynk 5 od 11Adam Lynk 6 od 11Adam Lynk 7 od 11Adam Lynk 8 od 11Adam Lynk 9 od 11Adam Lynk 10 od 11Adam Lynk 11 od 11 Sljedeći Kako napraviti savršene palačinke kod kućeOglas - Nastavite čitati Ispod Anya Meyerowitz Anya je slobodna urednica i novinarka sa sklonošću kaputima, cipelama i torbicama.