Vrhunski sir od cvjetače

Zelena, hrana, jelo, kuhinja, recept, pribor za jelo, posluživanje, posuđe, sastojak, udobna hrana,Vrhunski sir od cvjetače - Nastavite čitati U nastavku se daje: 0 Vrijeme pripreme: 0 sati 0 minuta Vrijeme kuhanja: 0 sati 0 minuta Sastojci 1 cvjetača 50 g neslanog maslaca, plus malo dodatka za jelo otporno na pećnicu 50 g glatkog brašna 300 ml mlijeka A velikodušno ribanje muškatnog oraščića Svježe naribani crni papar 1 žlica. Francuski zrnati senf, poput Dijon 125 g sira Cheddar, svježe ocijenjen. Pregršt sitno sjeckanog peršina s peršinom Ovaj modul za kupovinu sastojaka stvara i održava treća strana i uvozi na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute Najprije pripremite cvjetaču tako da je operete i narežete na pojedinačne male cvjetove, sa svim odrezanim drvenim stabljikama. Cvijeće stavite u parni kotao i kuhajte na pari dok ne omekša i ne popusti kad ga probodete oštrim nožem. Cvjetove cvjetače maknite s vatre i stavite u zdjelu za posluživanje namazanu maslacem i pećnicom. Otopite maslac u loncu. Umiješajte brašno i lagano kuhajte 1 minutu. Maknite maslac i brašno s vatre i umiješajte mlijeko, vrlo postupno. Mliječnu smjesu zagrijte do vrenja, a zatim nastavite kuhati i miješajte na umjerenoj vatri, dok se umak ne zgusne. Prethodno zagrijte roštilj na najtoplije mjesto. U umak umiješajte muškatni oraščić, svježe naribani crni papar i senf, zajedno s polovicom naribanog sira. Vruću cvjetaču prelijte umakom, pospite preostalim sirom i zapecite ispod vrućeg roštilja. Poslužite sa svježe sjeckanim peršinom posipanim po vrhu.

Više informacija