Koje su ljute paprike na svijetu? Popis 2019. godine
Koje su ljute paprike na svijetu? Ovdje je najaktualniji top 20 popis od najtoplijeg do najblažeg stanja s Scoville Heat Unit i info. Ažurirano u kolovozu 2019. godine.
Popis najatraktivnijih paprika na svijetu neprestano raste. Uzgajivači proizvode sve toplije i toplije hibride sa nadom da će ih gurnuti Scoville toplinska ljestvica Granice.
U 2017. godini došlo je do buke novinskih članaka s potencijalno novom & ldquo; ljutom paprikom na svijetu & rdquo; potraživanja, uključujući & ldquo; Zmajeva paprika za dah & Rdquo; i ultra blistavi & ldquo; Papar X & Ldquo ;. Međutim, nema službenih potvrda o provedenim testovima.
Paprika za disanje zmajeva & rdquo; vrlo je moguće da je to bio publicistički štos, tako da se malo nadamo tom posebnom papriku, iako & ldquo; Pepper X & rdquo; propagirao je Ed Curie, čovjek koji stoji iza aktualnog rekordera, & ldquo; Carolina Reaper & rdquo ;. Ali za sada možemo čekati samo još službenih najava.
Razgovarao sam s Edom na Chi-Town Hot Sauce Expo sredinom 2018. godine i on nije imao nikakve nove vijesti.
Imajte na umu da, iako je ovo popis službeno provjerenih paprika, i dalje ćete naći veliki raspon topline od papra do papra, tako da ćete možda osobno doživjeti 7 pot Primova kao toplije od karolinskih žetača. Ipak, sve su te paprike prilično ljute!
Ovdje je popis najljućih paprika na svijetu do danas, od najtoplijeg do najljepšeg (ako to možete nazvati blagim!).
# 1: Carolina Reaper - najtoplija paprika na svijetu. 2.200.000 Scoville toplinskih jedinica (SHU)
S prosjekom od 1.569.383 Scoville toplinskih jedinica i nedavno izmjerenim najvišim razinama od preko 2.200.000 SHU, SMOKIN EDS CAROLINA REAPER® službeno je završio svoj dugi put do vrha super vrućeg & rdquo; čili ljestvice. Ovo je izuzetno vruća sorta koju je razvio uzgajivač po imenu Ed Currie. Naziva se i paprikom HP22B. Od 2013. godine stara je preko 7 generacija. Ed je stvorio ovu biljnu sortu paprike čilija križajući pakistansku Nagu s crvenim Habanero tip sa ostrva St Vincents u Zapadnoj Indiji.
Koji je najtopliji čili paprika na svijetu?
Saznajte više o paprici čilija iz Carolina Reaper ovdje.
# 2: Trinidad Moruga Scorpion-2,009,231 Scoville toplinskih jedinica (SHU).
U veljači 2012., konferencija u Čileu iz Novog Meksika 2012. godine, u suradnji s Jimom Duffyjem iz rafiniranja vatrenih čilija, objavila je da je Trinidad Moruga Scorpion najtoplija paprika čilija na svijetu. Uključi u 2.0009.231 Scoville jedinica, ovaj čili paprika je izvan blistera.
Saznajte više o paprici Trinidad Moruga Scorpion ovdje.
# 3: 7 Pot Douglah - 1.853.936 Scoville toplinskih jedinica (SHU).
7 Pot Douglah je izuzetno ljuta paprika iz Trinidada. Koža joj je vidljivo tamno čokoladno smeđa i pomalo bubuljica. Počinje zeleno, ali sazrijeva do bogato smeđe boje. Osim boje, izgleda vrlo slično drugim super-čili paprikama čilija, otprilike habanero oblika, dugačkim oko dva inča.
nacionalni dan paprike
Saznajte više o paprici 7 pot Douglah.
# 4: Čili paprika čokolade 7 lonaca - 923.000 - 1,85 milijuna Scoville toplinskih jedinica (SHU)
S Trinidada, otoka sjeveroistočno od Venezuele, 7-Pot je karipski čile. Po obliku je sličan Habanero-u i ima slično & ldquo; prištiće & rdquo; ostalim super ljutim paprikama, poput Naga Moricha. Okus mu je voćan, slatkast i orašast, ako možete pregaziti jaku toplinu i znoj.
Saznajte više o paprici čilija iz čokolade 7 pot.
# 5: Dorset Naga Chili Pepper - milion - 1,5 milijuna Scoville toplinskih jedinica (SHU).
Razvoj Dorset Naga počeo je u blizini Dorseta, u Engleskoj, oko 2001. godine, kada su Joy i Michael Michaud iz & ldquo; Peppersa poslali Post & rdquo; kupio biljku Naga Morich iz dućana orijentalne hrane na jugu Engleske. Čile Naga Morich je iz Bangladeša i u toj je zajednici veoma cijenjen. Tijekom nekoliko godina birali su voće s određenim karakteristikama koje su tražili i izvlačili sjeme.
Sadili su ta sjemena i nastavili dok nisu bili zadovoljni rezultatom. Razina topline testirana je opetovano od 2005. godine i kretala se u rasponu od 661.451 SHU za zeleno voće do 1.032.310 SHU za zrelo voće u 2009. godini. Još jednim testom izmjerena je razina topline čak 1.598.227 SHU, što je čini jednom od najžešćih paprika u svijet.
Saznajte više o Dorset Naga Pepper ovdje.
# 6: Naga Morich - milion - 1,5 milijuna Scoville toplinskih jedinica (SHU).
Naga Morich je super paprika iz sjeveroistočne Indije i Bangladeša. Usko je povezan s bhut jolokijom ili duhovima paprike i doseže do 1,5 milijuna Scoville toplinskih jedinica.
Saznajte više o Naga Morichu.
# 7: 7 Pot Primo - 1.473.480 Scoville toplinskih jedinica (SHU).
7 Pot Primo je križ između Naga Moricha i paprike Trinidad 7 Pot. Stvorio ga je Troy Primeaux, (nadimak Primo), vrtlar iz Louisiane. Počeo je križati sjeme Naga Morich i Trinidad 7 Pot u oko 2005. Ima rep sličan škorpionu.
Saznajte više o 7 Pot Primo paprici.
mango habanero margarita recept
# 8: Trinidad Scorpion Butch T Chili Pepper - 1.463.700 Scoville toplinskih jedinica (SHU).
Prema nedavnim testovima, Trinidad Scorpion Butch T ocijenjen je s 1.463.700 Scoville toplinskih jedinica. Razmnožavao ga je Butch Taylor iz vrućeg umaka Zydeco, a uzgajao ga je tvornica Chilli.
Saznajte više o paprici Trinidad Scorpion Butch T ovdje.
# 9: Komodo Dragon - 1.400.000 Scoville toplinskih jedinica (SHU)
Uzgaja ih najveći proizvođač paprika u Velikoj Britaniji, Salvatore Genovese, koji ima farmu od sedam hektara u Blunhamu, Bedfordshire. Čini se da mu je to bio cilj da proizvede toplije i toplije čilije. Radujući se svom budućem radu.
Saznajte više o Komodo Dragon Pepper ovdje.
# 10: Naga Viper - 1,382,118 Scoville toplinske jedinice (SHU).
Naga Viper ocjenjen je s 1.382.118 Scoville toplinskih jedinica (SHU), prema testovima koje je u studenom 2010. godine proveo Warwick HRI laboratorij za mineralnu analizu u Velikoj Britaniji. Čili paprika Naga Viper hibrid je triju različitih čili papričica - Bhut Jolokia , Naga Morich i Trinidad Scorpion.
Stvorio ga je Gerald Fowler, koji vodi Chili Pepper Company u gradu Cumbria u Engleskoj. Ova paprika je toplija od Naga Jolokia (ili Bhut Jolokia), gorućih 300 000 Scovillesa, a tvrdi se da može oguliti boju. Za usporedbu, čisti kapsaicin ocjenjuje se između 15 000 000 - 16 000 000 Scoville jedinica, a policijski sprej s paprikom ocjenjuje se na oko 5 000 000 Scovillesa.
Saznajte više o Naga Viper paprici ovdje.
# 11: 7 Napon mozga u potki - 1.350.000 Scoville toplinskih jedinica (SHU).
Brain 7 pot moždina nastao je korištenjem selektivnog uzgoja uzgajivača Davida Capielloa, koji je uzgajao samo one paprike sa specifičnim osobinama, na kraju proizvodeći paprike koje nalikuju sitnim mozgovima. Što se tiče vrućine, oni će vam doista naprezati mozak.
Saznajte više o paprici soja mozga.
# 12: 7 Pot Barrackapore - 1.300.000 Scoville toplinskih jedinica (SHU).
Iz regije Barrackpore na karipskom otoku Trinidad. Trinidad 7 lonac Barrackpore proizvodi veće mahune većine 7 sorti lonaca, s više bora i duljim podočnjacima. Ako se prepustite vrućini, uživat ćete u voćnom okusu.
Saznajte više o 7 Pot Barrackapore.
# 13: Infinity Chili - 1.067.286 - 1.250.000 Scoville toplinskih jedinica (SHU).
Stvorio u Engleskoj Nick Woods iz & ldquo; Fire Foods, & rdquo; paprika Infinity Chili držala je svjetski rekord za najtopliju čili papriku na svijetu dva tjedna u 2011. godini, prije nego što ju je svrgnuo čili Naga Viper.
Saznajte više o paprici čilija Infinity ovdje.
# 14: 7 Pot Jonah - 1.200.000 Scoville toplinskih jedinica (SHU).
7 lonac Jonah proizvodi mahune koje su obično veće od većine 7 sorti lonaca sa gomoljastim, napuhanim voćem i repom nalik škorpionu. Zreli su do jarko crvene boje.
# 15: Lonac Trinidad 7 - 1200.000 Scoville toplinskih jedinica (SHU).
# 16: 7 Infinitet lonca - 1,176,182 Scoville toplotne jedinice (SHU).
# 17: Bedfordshire Super Naga - 1.120.000 Scoville toplinskih jedinica (SHU).
Još jedna superhrana koju proizvodi britanski uzgajivač čilija, Salvatore Genovese, u Blunhamu u okrugu Bedfordshire, proizvede 500.000 čili paprika svaki tjedan. Također proizvodi i čili papriku Komodo Dragon.
# 18: New Mexico Scorpion - 1,191,595 Scoville Heat Unit (SHU).
Tim sa sjedištem u Novom Meksiku razvio je super vrući čili poznat kao & ldquo; New Mexico Scorpion & rdquo; Nezavisni laboratorij New York Scorpion dobio je ocjenu 1191,595 toplinskih jedinica Scoville.
Saznajte više o New Mexico Scorpion paprici ovdje.
koje je najbolje ravnalo
# 19: Španjolska Naga (Gibralta Naga) - 1,086,844 Scoville toplinskih jedinica (SHU).
Gibralta Naga, ili španjolski Naga, naravno uzgaja se u Španjolskoj, ali je u Velikoj Britaniji razvijena od indijske paprike čilija. Pobijedio je Bhut Jolokia zbog ljute paprike, ali ubrzo ga je prestigao. Kako se uzgajaju, pod stresom su stvarajući vruće okruženje koje pomaže da se čili učini izuzetno vrućim.
Saznajte više o španjolskoj Nagi (Gibralta Naga)
# 20: Bhut Jolokia (ili Ghost Pepper) - 1.001.304 Scoville toplinskih jedinica (SHU).
Dapače, ove su bebe službeno bile ljute paprike okolo, a na vrhu je bila crvena Savina Habanero. Guinnessovi svjetski rekordi nagrađeni su odlikovanjem Guinnessovih svjetskih rekorda u kategoriji World Hottest of All Spices 2006., no na kraju su ga nekoliko puta srušili.
Saznajte više o ghost paprikama ovdje.
Časni spomen
Sljedeće paprike možda više nisu na popisu najtoplijih paprika na svijetu, ali jednom su bile i još uvijek se smatraju vrlo ljutim.
Trinidad Scorpion CARDI Yellow - 850.000 Scoville toplinskih jedinica (SHU)
Trinidad Scorpion Yellow je iz Trinidada. Ime je dobio & ldquo; CARDI & rdquo; kako ga je dijelom razvio Karipski institut za poljoprivredna istraživanja i razvoj. Soj je stvoren kako bi se standardizirala industrija žutih paprika škorpiona. Podočnjaci počinju zeleno i dozrijevaju do zlatno žute boje, narastu do promjera oko 4 inča.
Crvena Savina Habanero - 200.000 - 580.000 Scoville toplinskih jedinica (SHU).
Ova paprika je kultivar habanera. Nekada je držao Guinnessov rekord za najcrnju čili papriku, ali Bhut Jolokia sada tvrdi tu nagradu. Crvena savina je svijetlo crveno i robusno voće, na biljci paprike do 50 plodova.
Saznajte više o paprici Red Savina Habanero ovdje.
Imate li kakvih pitanja? Ili informacije o novim paprikama koje treba dodati na popis? Molim vas kontaktirajte me bilo kada. Volio bih čuti od vas. - Mike Hultquist, Chili Pepper Madness.
Share58 Pin34 Yum1 Tweet 93 dijeljenja